Labels

Monday 15 July 2013

Enterobacter sakazakii, Beken karena Patogen


BEKEN dan
terkenal bisa jadi
merupakan
impian sebagian
besar
orang. Rupanya
bakteri pun tak mau ketinggalan.
Beberapa jenis bakteri
telah terkenal karena manfaatnya
dalam bidang pangan.
Akan tetapi, beberapa jenis
bakteri yang lain menjadi
terkenal karena sifatnya yang
patogen alias dapat menyebabkan
penyakit. Salah satunya
adalah bakteri Enterobacter
sakazakii yang akhir-akhir ini
sempat membuat para ibu
rumah tangga kalang kabut
mencari kejelasan informasi
tentang keberadaan bakteri ini
pada produk susu formula.